cots.ir
.jpeg "logo"){kind=logo}
تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی حاوی پروتئین است.
همان طور که می‌دانیم برای بازسازی عضلات کودکان فلج مغزی به منابع غنی پروتئینی نیاز است و به همین جهت تخم مرغ میتواند نقش اساسی در این قضیه داشته باشد، همچنین تخم مرغ به دلیل منابع سرشار کولین به عنوان یک ماده لازم برای تولید استیل کولین که یک انتقال دهنده عصبی در سیستم مغز و اعصاب کودکان است بسیار حائز اهمیت است.
آووکادو یک میوه مغذی و پرکالری محسوب میشود که مواد فراوانی را در خود جا داده است، بسیاری از کودکان فلج مغزی به دلیل ضعف سیستم گوارشی و عدم توانایی در مهارت جویدن دچار مشکلات سوء تغذیه می‌شوند ،تغذیه مواد پرکالری نظیر آووکادو که سرشار از اسید اولئیک است باعث بهبود مهارت های شناختی و سلامت کلی مغز میشود.
بادام زمینی ،بادام و یا گردو حاوی چربی های مفید است این مواد به دلیل کالری بالا هضم آسان و عدم نیاز به جویدن میتوانند یک رژیم غذایی مفید برای کودکان فلج مغزی باشند.
کره بادام زمینی معمولاً یک غذای مطلوب و مورد علاقه برای کودکان است و مخلوط کردن آنها با جو دوسر میتواند مواد معدنی مورد نیاز یک وعده غذایی کودک شما را تامین کند.
برخی از سبزیجات دارای برگ های تیره هستند مانند اسفناج ،کلم قرمز، که برای هر رژیم غذایی مفید می‌باشند ،به ویژه این سبزیجات میتواند برای کودکانی که دچار بیماری سی پی هستند برای عملکرد مغز و استخوان های آنها به دلیل تامین ویتامین کا مفید باشند.
مطالعات زیادی در این زمینه صورت گرفته است که افرادی این نوع سبزیجات را در رژیم غذایی خود دارند توانایی شناختی بالاتری نسبت به سایرین دارند.
روغن زیتون یکی از موادی است که توانایی تقویت فاکتور نوروتروفیک مشتق شده از مغز را دارد این ماده شیمیایی باعث تکثیر سلولهای جدید در مغز میشود و ماده ایده آل برای بهبود آسیب های مغزی است.
همچنین چربی های موجود در روغن زیتون باعث بالا رفتن سطح استیل کولین مغز میشود که این موضوع منجر به بهبود یادگیری و حافظه کودکان فلج مغزی خواهد شد.
غلات کامل شامل جو، برنج ،گندم به دلیل برخورداری از مواد فیبر مانند باعث بهبود سیستم دفعی کودکان فلج مغزی میشود.
در کودکان سی پی به دلیل عدم تحرک کافی عموماً مشکلات دفعی و یبوست وجود دارد، بنابراین غلات میتوانند نقش مهمی را در بهبود هضم غذا و سهولت در دفع داشته باشند.
غلات حاوی میزان فراوانی مواد پروبیوتیک است که این ماده باعث تولید باکتری های مفید در روده و نهایتاً بهبود هضم میشود.
7- زنجبیل
زنجبیل نوعی ریشه است از گیاهی به همین نام که از قدیم الایام مورد استفاده دارویی داشته است، این ماده خاصیت درمانی مفیدی برای بهبود سیستم گوارشی، ایمنی بدن، گردش خون و عملکرد مغز دارد
زنجفیل به دلیل خواص ضد التهابی میتواند باعث کاهش درد ناشی از اسپاسم در کودکان سی پی شود.
همچنین به دلیل حاوی بودن مواد آنتی اکسیدان به بهبود مهارت های شناختی کودکان فلج مغزی کمک می‌کند.
ماست حاوی منابع زیادی از کلسیم است و همان طور که می‌دانیم کلسیم یکی از مواد ضروری برای رشد استخوان و تقویت عملکرد اعصاب است، از آنجا که بسیاری از کودکان سی پی به دلایل مشکلات گوارشی مواد غذایی لازم را دریافت نمی‌کنند ممکن است که از استخوانها و عضلات ضعیفی برخوردار باشند.
همچنین ماست مملو از پروتئین است که باعث رشد و تقویت عضله میشود.
یکی دیگر از دلایل استفاده از ماست برای کودکان فلج مغزی سرشار بودن ماست از مواد پروبیوتیک است که به سلامت سیستم گوارشی کودکان سی پی کمک می‌کند.
زردچوبه به دلیل دارا بودن مادهای به نام کورکومین یکی از پیشنهادهای اصلی برای رژیم غذایی فلج مغزی است.
کورکومین ماده ای که خاصیت ضد تشنجی بالایی دارد و همان طور که می‌دانیم حدود ۵۰ درصد از کودکان فلج مغزی نوعی تشنج را در سابقه زندگی خود داشتند.
همچنین زردچوبه به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدان در بهبود عملکرد مغز تاثیر بسزایی دارد.
ماهی قزل آلا به دلیل مملو بودن از اسیدهای چرب امگا ۳ باعث بهبود فرایند رشد سیستم عصبی در کودکان فلج مغزی میشود.
یکی از مشکلات شایع کودکان فلج مغزی، اختلالات یادگیری است .مطالعات وسیعی در این زمینه انجام گرفته است و نشان داده است که وجود اسیدهای چرب امگا ۳ در برنامه تغذیه غذایی کودکان سی پی ،عملکرد آنها را در مهارتهای خواندن دیکته نویسی و یادگیری بهتر می‌کند.
همچنین به دلیل برخورداری ماهی های روغنی نظیر سالمون از گروه ویتامین های دی، پیشنهاد می‌گردد که برای بهبود مهارتهای حافظه و شناخت کودکان فلج مغزی و همچنین بهبود متابولیسم و سوخت و ساز سلولی در این کودکان از ماهی قزل آلا در برنامه غذایی آنها استفاده گردد.
.png)
.jpg)
